11 de julho de 2025
A aquicultura moderna tem buscado alternativas sustentáveis para melhorar o desempenho e a saúde dos peixes cultivados e entre elas, os probióticos vêm ganhando destaque.
Esses microrganismos benéficos, quando adicionados à ração, ajudam a equilibrar a microbiota intestinal dos peixes, favorecem a digestão e fortalecem o sistema imune, reduzindo a dependência de antibióticos.
No cultivo de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus), uma das espécies mais produzidas no mundo, o uso de probióticos tem mostrado resultados promissores não só na melhora do crescimento, mas também na resistência a doenças bacterianas, como as causadas por Aeromonas hydrophila, um patógeno comum e altamente letal em ambientes de criação intensiva.
Estudo Mostra os Benefícios de Probióticos Microencapsulados em Juvenis de Tilápia
Um estudo recente intitulado "Effects of microencapsulated probiotics-supplemented diet on growth, non-specific immunity, intestinal health and resistance of juvenile Nile tilapia challenged with Aeromonas hydrophila" por Moraes et al., 2022 investigou os efeitos da suplementação alimentar com probióticos microencapsulados na saúde e desempenho de tilápias juvenis.
Principais resultados:
● Melhora no crescimento e conversão alimentar: os peixes alimentados com dietas contendo probióticos apresentaram maior ganho de peso e melhor eficiência alimentar.
● Aumento da imunidade inata: foram observados níveis mais altos de atividade da lisozima, fagocitose e produção de óxido nítrico — marcadores importantes da imunidade não específica dos peixes.
● Intestino mais saudável: a suplementação com probióticos favoreceu a estrutura intestinal, com aumento da altura das vilosidades e melhor integridade das células intestinais, refletindo em maior capacidade de absorção de nutrientes.
● Maior resistência à A. hydrophila: após o desafio com a bactéria, os peixes que consumiram probióticos apresentaram menor mortalidade e maior resistência à infecção.
Conclusão
O uso de probióticos microencapsulados na dieta de tilápias juvenis mostra-se uma estratégia eficaz para promover o crescimento, fortalecer a imunidade e melhorar a resistência contra patógenos bacterianos. Além disso, contribui para a saúde intestinal, fator essencial para o bom desempenho zootécnico em sistemas intensivos de criação.
Com base nesses resultados, os probióticos se consolidam como uma ferramenta valiosa para a aquicultura sustentável, promovendo bem-estar animal e maior produtividade sem o uso excessivo de antibióticos.
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