Minerais orgânicos: um aliado silencioso da tilapicultura moderna

Nesse contexto, os minerais traço (ou microminerais) — como ferro, zinco, cobre, selênio e manganês — são componentes fundamentais da nutrição de peixes. E mais importante que a simples presença desses elementos na ração é a forma como são fornecidos, sendo os minerais orgânicos a grande tendência no setor.

Ao contrário das formas inorgânicas, os minerais orgânicos estão ligados a moléculas como aminoácidos ou proteínas, o que lhes confere maior estabilidade e biodisponibilidade no trato digestivo, além de menor interação com fatores antinutricionais como o fitato.

O que dizem os estudos?

Pesquisas recentes confirmam os benefícios dessa abordagem nutricional:

· Um estudo da Universidade Federal de Santa Catarina mostrou que, embora o crescimento dos juvenis de tilápia alimentados com diferentes níveis de minerais orgânicos não tenha sido significativamente afetado, houve melhor retenção de proteína corporal e aumento da deposição de ferro, zinco e cobre no corpo dos peixes, especialmente em dosagens intermediárias (Pierri et al., 2020) (figura 1).

· Outra pesquisa conduzida na Universidade de Auburn (EUA) revelou que dietas com microminerais orgânicos, especialmente o selênio, resultaram em maior concentração desse elemento nos filés da tilápia. Esse aspecto não só contribui para a saúde dos peixes, mas também melhora o valor nutricional do produto final para o consumidor (Nguyen et al., 2018).

· Já um estudo com a espécie Oreochromis mossambicus, parente próxima da tilápia-do-nilo, demonstrou que a adição do mineral natural Azomite na ração aumentou significativamente a imunidade inata, o ganho de peso e a resistência contra infecção bacteriana (Aeromonas hydrophila) (Musthaf, et al., 2015).

Azomite Nexco: um mineral natural com mais de 70 elementos

Dentro dessa nova era da suplementação mineral, o Azomite®, distribuído no Brasil pela Nexco, se destaca. Este aditivo é um pó mineral extraído em Utah (EUA) que contém mais de 70 elementos traço, incluindo terras raras.

Além de estimular o crescimento e fortalecer o sistema imune dos peixes, o Azomite também atua como sequestrante de micotoxinas, sendo útil em rações que contenham ingredientes com risco de contaminação por fungos.

Estudos e experiências práticas mostraram que sua inclusão na ração de tilápias e camarões pode melhorar a conversão alimentar, aumentar a sobrevivência e estabilizar o ambiente aquático. A dosagem recomendada varia entre 2 a 10 kg por tonelada de ração, dependendo da finalidade nutricional ou ambiental.

Conclusão

A utilização de minerais orgânicos — e especialmente de soluções naturais e multifuncionais como o Azomite® — representa uma estratégia eficaz e sustentável para elevar a performance produtiva e sanitária na criação de tilápias. Com respaldo científico e aplicação prática já consolidada, essa inovação nutricional tende a ocupar papel central nas formulações de rações no presente e futuro da aquicultura.

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